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Lauréat 2020 – Bulles de vanille

Entreprise : EUROVANILLE

Adresse : Route de Maresquel
62870 Gouy Saint-André

Site internet : www.eurovanille.com/fr

Les bulles de vanille de Eurovanille, c’est la découverte d’un arôme 100 % naturel de vanille liquideenveloppé grâce à un procédé de sphérification inverse. Chaque sphère explose en bouche et libère un intense arôme de vanille. Ludiques, ces bulles peuvent être utilisées comme décoration à l’assiette façon chef ou pour sublimer les desserts maison.

L'avis du jury :

- Surprenant !
- Belle idée ludique aux multiples usages.
- Produit 100% vanille naturelle qui se démarque par sa texture et saveur, des bulles qui explosent en bouche.